...94)研究结果,季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)防治苹果灰霉病的效果强于DV10号汉氏德巴利氏酵母(Debaryomyces hansenii),前者的β-l,3-葡聚糖酶活性高于后者。
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汉逊 德巴利酵母菌 ( Debaryomyces hansenii )也是人类条件致病菌[9],耐盐性高,常见于高蛋白质的发酵产品中(如腊肠和奶酪),能在pH2.5~6.0的环境中生活,因此橙汁也是酵
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...)等研究发现, 季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)对苹果灰霉病的防治效果强于汉逊德巴 利酵母(Debaryomyces hansenii),而前者的D.1,3.葡聚糖酶活性高于后者,同时 毕赤酵母对灰葡萄孢菌丝体的附着和侵蚀也更为一丝不苟【62】。
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