- 蓝圆鲹(Decapterus maruadsi),为鲹科(Carangidae),圆鲹属(Decapterus),是福建省重要的低值红色肉经济鱼类。为丰富其产品结构,提高其经济价值,也为了弥补传统.
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... 长身圆鲹 Decapterus macrosoma 铜镜鲹；蓝圆鲹 Decapterus maruadsi 红瓜鲹；红鳍圆鲹 Decapterus russellii ...
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蓝园鲹蛋白
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参考来源 - 蓝园鲹蛋白控制酶解及酶解物抗氧化特性研究
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蓝圆鲹
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