毕业论文天下网_紫莳药中花青素的提取_食品科学毕业论文格式范文 关键词：紫莳药；花青素；溶剂萃取；正交设计 [gap=1213]Keywords: Dioscorea Batata Decne；Anthocyanins；Solvent Exhaustion；Orthogonal Design
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紫莳药是普通山药(Dioscorea batata Decne)的一个地方品种，因其肉质、表皮红中带紫而得名。紫莳药在浙江台州黄岩有悠久的栽培历史，为黄岩的地方性特色蔬菜品种。
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