二,酶直接作用 (direct action of Enzyme) 酶直接作用于香味前体物质形成的香气成分。
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direct action of enzyme
酶的直接作用
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The results showed that it was not very related to the GSH content and GST activity of rice and it was not direct but indirect action on the target enzyme of ALS.
结果表明,其作用机理与水稻幼苗gsh含量、GST活性变化没有太大相关性,可能与其能间接激活水稻幼苗als活力有较大相关。
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