鸭蛋粉
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duck egg powder
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The cholesterol in powder of duck egg yolk was measured by HPLC and colorimetry method after direct saponification in this paper.
试验通过直接皂化-比色法和直接皂化- HPLC两种方法测定了鸭蛋蛋黄粉中胆固醇的含量。
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