... enolization烯醇化（作用） enologist葡萄酒酿造者〔工人、技师等〕 enology葡萄酒酿造学 ...
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... * 酒厂经理 distillery manager * 酿酒师 enologist * 工厂管理者 factory superintendent ...
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enologist oenologist 酿葡萄酒学家
enologist winemaker 酿酒师
同义词： oenologist fermentologist
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