... enzyme preparation酶制剂 enzyme-substrate complex酶底物复合物 enzyme-treated starches酶处理淀粉 ...
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他们认为：酶降低活化能的原因是酶参加了反应而形成了酶-底物复合物（enzyme-substrate complex） 这个中间产物不但容易生成 。 （也就是只要较少的活化能就可生成），而且容易分解出产物，释放出原来的酶，这样就把原来能阈较高...
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公布 中文名称：酶-底物复合物 英文名称：enzyme-substrate complex 定义：在酶催化的反应中，酶首先与底物结合形成的过渡态中间物。可转化成产物和酶。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）； 酶（二级学科） 点击加
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... enzyme system 酶系 enzyme-substrate complex 酶受质复合物 enzyme-substrate molecule 酶受质结合分子；酵素受质结合分子 ...
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