通过相关性分析,发现茶多酚(特别是酯型儿茶素表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)和表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG))是黑茶提取物DPPH自由基和ORAC活性的主要影响因素,而茶氨酸含量...
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A、祁门工夫，表儿茶酚没食子酸（epicatechin gallate），3、强心解痉作用：听说抗氧化物。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效；色有“宝光”和香气浓郁而着称。
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...C - docin.com豆丁网 gallate, EGCG）、 表没食子儿茶素（epigallocatechin, EGC）、表儿 茶素没食子酸酯（epicatechin gallate, ECG）和 表儿茶素（epicatechin, EC）等，在食品工业、 日化行业和农业上有重要应用。
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epicatechin gallate ECg 酚没食子酸 ; 表儿茶素没食子酸酯
ECG -Epicatechin gallate 表儿茶素没食子酸酯
Epicatechin-3-gallate 表儿茶素没食子酸酯 ; 表儿茶精
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