表儿茶酚没食子酸(epicatechin gallate ECg) 4. 表没食子儿茶酚没食子酸(epigallocatechin gallate EGCg) 也可另外分作游离型的三种: 1.
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...儿茶素(epicatechin, EC)、没食子儿茶素没 食子酸酯(gallocatechin gallate, GCG)和表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate ECG)等 [10] 。为全面检测茶多酚中的儿茶素类成分,分别以正、负离子模式进行 全扫描和子离子谱分析测定。
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ECG -Epicatechin gallate 表儿茶素没食子酸酯
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