... chilled tofu 冻豆腐 fermented soy beans 豆豉 salt-grilled sanma (saury) 盐烤鱼 ...
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Fragrant Fermented Soy Beans 香豉
fermented soy beans
豆豉
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Soymilk is basically whole soy beans soaked in water and squeezed to produce a milky liquid, and tempeh is actual soybeans fermented.
豆奶仅仅是大豆浸泡在水中，然后压榨成乳状的液体而已，丹贝实际上是大豆发酵而成。
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