鱼肚 中文名称: 鱼胶 英文名称: fish glue 定义: 用鱼类的鳞、皮、鳔制得的明胶。 应用学科: 水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科) 一种功能性鱼蛋白,外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼
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fish-glue process 鱼胶制版法
fish glue protein 鱼胶原蛋白
fish glue detail 鱼鳔胶
fish glue isinglas 用水煎煮鱼类的皮
fish glue residue meal 鱼胶残渣粉
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