做实验：硬质玉米(Flint corn)与粉质玉米(Flour corn)在pH值为4.20～4.5如果使用脱皮玉米粉，估计应该可以，否则玉米皮的纤维质会影响口感 玉米粉淀粉含量大约65-70%玉米淀粉和玉米粉...
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...括凹玉米(dent corn)、甜玉米(sweet corn)、荚玉米(pod corn)、硬玉米(filint corn)、粉玉米(flour corn)、及爆玉米(flour corn)等，分类的方法是按照玉米粒的特性加以区分，不同的玉米粒其用途也不一样。
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Flour Corn Local 玉米面
corn flour [粮食] 玉米粉 ; 玉米淀粉 ; 玉黍署粉 ; 玉米面
corn flour porridge 渣儿粥玉米面做的一种粥 ; 棒子渣儿粥玉米面做的一种粥
Fermentive corn flour intoxication 酵米面食物中毒
Mantou with Corn Flour 玉米面馒头
Flour Mix Corn Bread 玉米面包预拌粉
flour to make corn cakes 面粉做出玉米饼 ; 面粉玉米饼 ; 面粉
I had to find a way to grind the corn into flour, but the rocks on the island were not hard enough.
我必须想办法把玉米磨成面粉，但岛上的岩石不够坚硬。
The corn flour has been ground very fine.
玉米面磨得很细。
This baked the dough, and I had bread! I made my cave bigger again to hold the corn and flour so that I could make bread whenever I needed to.
这样烤熟了面团，我就吃了面包！我又把我的洞做大了，以便容纳玉米和面粉，这样我就可以随时做面包了。
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