西方强国在20世纪50年代就已育成了奥帕克2号（opaque-2）和弗洛里-2号（floury-2）等高赖氨酸粟米品种。
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除黄玉米与白玉米之外，现在有高赖氨酸玉米（奥帕克-2，Opaque-2）弗洛里-2（Floury-2）赖氨酸高出一倍0.5以上，色氨酸0.2以上。高油玉米一倍以上。
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