... 食品加工新技术 Novel Technology of Food Processing 食品与生物加工技术 Food and Bioprocess Technology 食品加工及质量技术 Food processing and quality technology ...
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...学会会士(Fellow),同时他还兼任SCI和EI收录、2012年影响因子为4.115的《食品和生物加工技术》(Food and Bioprocess Technology,Springer)国际期刊主编、《现代食品工程》(Contemporary Food Engineering,CRC Press / Taylor & Francis)系列丛书主编和多家SC...
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Food Technology and Bioprocess 食品工艺与生物加工学
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