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...营养素（nutrient nutrient） ） （一）概念 （一）概念 绪绪 论论 食品营养学（ 食品营养学（Food Nutriology Food Nutriology ）） 指一些能维持人体正常生长发育 指一些能维持人体正常生长发育 、新陈代谢 、新陈代谢 所必需的营养物质。
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食品营养学食品营养学
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