在Jamie Oliver的讲座上，他现场用以上三个类别的活鸡：养鸡场圈养的低质鸡；走地鸡（Free Range Chicken）；有机饲养鸡（Organic Chicken)，从宰杀活鸡到烹饪成菜肴，然后让观众在不知道种类的情况下尝试，几乎所有的品尝者都能感受到菜...
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在大家开始讲究吃有机的散养鸡 (Free range chicken) 的今天，她出了本《放养孩子》（Free-range Kids）的书。散养鸡可以大行其道，放养孩子在许多美国父母的眼里简直是大逆不道。
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鸡汤用的是放养鸡（free range chicken），味道传统但非常鲜。冬炎汤全部从原材料做起，没有用任何现成的汤包或者汤料，所以它的味道真的比很多地方的冬炎汤正宗。
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Choose grass-fed, organically raised cattle and free-range, organic chicken and eggs to avoid hormones.
选择用牧草喂养长大的牛，以及自由放养的鸡和鸡蛋来避免摄入激素。
Buy your eggs, chicken and other meats only from free-range farming.
只从散养养殖农场购买鸡蛋，鸡肉和其他肉类。
Elsewhere, even when salt-free nuggets are made from free-range chicken breast and ices are the creamiest of the local crop, children's meals may not include vegetables.
在任何地方，甚至不含盐的鸡块是由农场放养的鸡脯做成的，冰淇淋是由本地农作物中提取的乳脂类做成的，而孩子们的膳食中可能不含蔬。
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