在肝甘油激酶（glycerokinase）作用下，转变为α-磷酸甘油，然后脱氢生成磷酸二羟丙酮，循糖代谢径而代谢。
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血清(浆)脂类及 - docin.com豆丁网 LPL)作用，可以水解为甘 油和游离脂肪酸(free fatty acid，FFA)，甘油在ATP 和甘油激酶(glycerokinase，GK)的作用下， 生成3-磷酸甘油，再经磷酸甘油氧化酶(glycerophosphate oxidase，
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