单硬脂酸甘油酯（Glycerol monostearate）是一种没有任何颜色或气味的化合物。这种有机化合物略微有点甜味，这也是它经常添加到食品中的原因所在。
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甘油单硬脂酸酯;单硬脂酸甘油酯;十八酸甘油酯;glyceryl monostearate 单硬脂酸甘油酯;glycerol monostearate 甘油;丙三醇;1,2,3-丙三醇;甘油酯;甘油,丙三醇;Glycerin;Glycerol;1,……
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...[有化] 甘油 ... glycerol monostearate 甘油 ; 硬脂酸酯 ; 单硬脂酸甘油脂 ; 甘油单硬脂酸酯 Glycerol tribut 甘油三酷酸酯 ; 三丁酸甘油酯 ; 三酪酸甘油酯 ; 甘油三丁酸...
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1-1 中文名称：单硬脂酸甘油脂 英文名称：Glycerol Monostearate 分子式：C21H42O4 分子量：358.56 更多的单硬脂酸甘油脂物化性质，请参考960化工词典词条：单硬脂酸甘油脂
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Tegin glycerol monoStearate 单硬脂酸甘油酯
Acetylated glycerol monostearate 二乙酰甘油一酸酯
Glycerol monostearate 40-55 单硬脂酸甘油酯
glycerol monostearate greengrocery antistaling agent 单硬脂酸甘油酯果蔬保鲜剂
glycerol l monostearate 单硬脂酸甘油酯
Glycerol alpha-Monostearate 硬脂酸甘油单酯
The result indicated that 0.5% glycerol monostearate had a better effect on storing cucumbers.
实验证明，0 .5%硬酯酸单甘酯涂膜液对黄瓜有较好的保鲜效果。
The effect of sodium pyrophosphate, glycerol monostearate and starch acetate on rheological propertiesof rice starch were studied by Dynamic Rheometry.
采用动态流变仪对米线生产中三种常用添加剂焦磷酸钠、单甘酯和淀粉醋酸酯对大米淀粉流变特性的影响进行了研究。
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