... 图1 山西侯马出土战国大豆 图2 黑龙江宁安大牡丹屯出土炭化大豆粒 大豆的祖先是野生大豆(Glycine soja Sieb et Zucc.),在中国黄河流域和长江流域,以及东北和西南等地区有广泛的分布,现在有些地方还采集它作饲料或食用。
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glycine soja sieb et zucc
甘氨酸大豆籽和南瓜
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