纯化的酵素分别经过内含糖酐化 几丁质 ( glycol chitin )和未添加糖酐化 几丁质 的SDS-PAGE来分析，发现具有SDS抗性。目前发现最明显的 几丁质 水解酵素其分子量为75 kDa。
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ethylene glycol chitin 水解乙二醇几丁质
glycol chitin
乙二醇几丁质
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