法餐的起源,要追溯到十六世纪法国国王亨利四世大帝(Henry IV the Great)在位期间。那时侯,法国还处于用手抓饭、火熏肉的“蛮荒”状态,所谓的美食更是无从谈起。
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henry iv the great
亨利四世
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