hetero-fermentative lactic acid bacteria
...酵乳酸菌 （Homo—fermentative lactic acid bacteria）；另一类是异型发酵乳酸菌 （Hetero-fermentative lactic acid bacteria），每类中都包括杆菌和球菌，大多数青贮料中的乳酸菌是乳杆菌属Lactobacillus、片球菌属Pediococcus和短杆状细菌，前两者为同型发...
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