...简介： 利用RT—PCR和RACE方法克隆得到日本鳗鲡（Anguilla japonica）肝脏中控制高不饱和脂肪酸（highly unsaturated fatty acids，HUFA）合成的脂肪酸去饱和酶（fatty acid desaturase，FAD）和脂肪酸延长酶（fatty..
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...讯网 d fatty acids,PUFA）含量最高,与PL0、PL1组有显著差异（P〈0.05）;PL0组的高不饱和脂肪酸（highly unsaturated fatty acids,HUFA）含量显著低于其他添加了磷脂的各试验组（P〈0.05）。
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