这里的菜品称为Innovative Chinese Cuisine(新派中国菜)，菜品兼容并蓄，扬北派之长，收南派之精，容国菜之华，自成一体，精细中见营养，口味中见丰富，形美中见雅秀，大气里透文化。
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innovative chinese cuisine
创新的中国菜
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