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invert sugar

  • 反式糖:一种通常由葡萄糖和果糖等比例混合而成的混合物,比蔗糖更甜,不易结晶并有助于保持湿润,商业上用于各种食品和饮料中,以增强风味和口感,并延长货架寿命。

网络释义专业释义英英释义

  [食品] 转化糖

蔗糖被酸或酶转化(水解或酶解)而得的转化糖invert sugar)是含有等分子的葡萄糖和果糖的混合物,也属还原糖。

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  化糖

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短语

Invert Sugar Injection 转化糖注射液

invert sugar syrup 转化糖浆 ; 转化糖糖浆

Invert Sugar for Injection 注射用转化糖

Invert Sugar and Electrolytes Injection 转化糖电解质注射液

high-dose urea in invert sugar 转化糖内高剂量尿素

dose urea invert sugar 释义转化糖内高剂量尿素

low dose urea invert sugar 转化糖中的小剂量尿素

Invert Sugar and Electrolytes 转化糖电解质

high-dose urea invert sugar 转化糖内高剂量尿素

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invert sugar

  • n. a mixture of equal parts of glucose and fructose resulting from the hydrolysis of sucrose; found naturally in fruits; sweeter than glucose

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

invert sugar /ˈɪnvɜːt/

  • 1. 

    N a mixture of fructose and glucose obtained by the inversion of sucrose 转化糖

双语例句

  • CONCLUSION Mezlocillin sodium can be mixed with fructose injection or invert sugar injection for clinical use.

    结论美洛西林果糖注射液转化注射液配伍使用

    youdao

  • Explain why an equimolar mixture of D-glucose and D-fructose formed by hydrolysis of sucrose is called invert sugar in the food industry.

    解释为什么蔗糖水解产生D -葡萄糖D -果糖等摩尔混合物食品工业称为转化

    youdao

  • Run a small knife around the edge of each ramekin, carefully invert each onto a plate, and sift a little confectioners' sugar over the top of each cake.

    小刀沿模子边缘将蛋糕取出,倒扣盘子上每个蛋糕顶端撒上适量细砂糖。

    youdao

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