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jam preserves
果酱保存
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Jelly and jam: Thick preserves made from fruit and sugar.
果冻与果酱：半透明糖食。
youdao
The chayote can be processed to preserves, jam, and beverage, etc., which indicates a promising deep processing and marketing prospect.
佛手瓜可以加工成凉果、瓜泥、饮料、雪花膏等多种产品，有很好的开发利用前景。
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