为此本实验观察了半纤维素魔芋葡甘聚糖(konjac mannan,KM)对二甲肼(1,2-dimethylhydrazine,DMH)诱发ICR小鼠大肠癌的影响.
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...芋经物理方法加工获得的魔芋精粉被称为“东方魔粉”，是有效营养成分的浓缩品，其中主要的有效成分是葡甘露聚糖（Konjac Mannan,简称KGM），食用后不在胃中消化，能有效的吸附胆固醇和胆汁酸，葡甘聚糖可再食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作...
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魔芋葡苷聚糖
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参考来源 - 生物保鲜剂及热水处理对丰水梨贮藏效果的影响
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