...年03期 酶水解工艺 质量分数 加酶量 平均聚合度 【分类号】： TQ920.1 【正文快照】： 魔芋葡甘露聚糖(Konjak glucomannan,KGM)是一种由D-葡萄糖和D-甘露糖按1∶1·6或1∶1·7的摩尔比,以-β1,4糖苷键连接成主链并含有-...
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...年03期 酶水解工艺 质量分数 加酶量 平均聚合度 【分类号】： TQ920.1 【正文快照】： 魔芋葡甘露聚糖(Konjak glucomannan,KGM)是一种由D-葡萄糖和D-甘露糖按1∶1·6或1∶1·7的摩尔比,以-β1,4糖苷键连接成主链并含有-...
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