5． 克雷斯试验 （ Kreis test） ： 这是商业、 卫生监督部门最初用于评价脂肪氧 C C C C C C CC C C
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(8) 克雷斯实验法 ( kreis test) 是用间三苯 酚和脂类败产物的环氧醛的颜色反应, 用罗维朋 比色。此反应对丙二醛也有反应。
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kreis test
克瑞斯测试
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Kreis test This was one of the first tests used commercially to evaluate oxidation of fats.
克赖斯三碳不饱和醛试验这是商业上最早用于测量脂肪氧化的试验之一。
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