（1）Kunitz型胰蛋白酶抑制剂（Kunitz trypsin inhibitor，KTI） 一种重组养麦胰蛋白酶抑制剂的纯化及特性 1945年，Kunitz首次分离和结晶出Kunitz胰蛋白...
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...从中分离出了结晶的大豆胰蛋白酶抑制因子，并且把这种抑制因子命名为Kunitz 胰蛋白酶抑制因子（KTI，Kunitz Trypsin Inhibitor），与此同时，Bowman 1944发现了另一种蛋白酶抑制因子，Birk 1961纯化并证实了这种因子...
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...00）、具有生理 活性的功能性蛋白质，大豆中胰蛋白酶抑制剂可分为以下两类： （1） kunitz 类抑制剂（kunitz trypsin inhibitor,KTI） 吉林大学硕士学位论文 豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性测定方法的研究 4 此类抑制剂由kunitz（19...
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soybean kunitz trypsin inhibitor 大豆kunitz型胰蛋白酶抑制剂
Kunitz pancreatic trypsin inhibitor 库尼兹胰泌胰蛋白酶抑制剂
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