技术文摘 关键词:酿酒酵母,低醇白葡萄酒,氨基甲酸乙酯,香气成分 [gap=1601]Key words:Saccharomyces cerevisiae;low-alcohol white wine;ethyl carbamate;aroma compounds
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low-alcohol white wine
低酒精白葡萄酒
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