番茄红素油树脂微囊制备工艺研究及稳定性初步考察_临床医学论文 关键词：番茄红素油树脂； 微囊； 单凝聚法； 稳定性 [gap=622]Key words：Lycopene oil resin； Microcapsule； Simple coacervation； Stability
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lycopene oil resin
番茄红素油树脂
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ObjectiveTo prepare lycopene oil resin microcapsule and study its stability.
目的制备番茄红素油树脂微囊，并对其稳定性进行考察。
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