...鲜食葡萄，本来就会有些酸，酿酒葡萄更是如此，所以，葡萄酒中的酸是葡萄本身自带的，其中，酒石酸（tataric）、苹果酸（malic）和柠檬酸（citric）这三种酸就是葡萄自带的酸。
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malic acid [有化] 苹果酸 ; 由频果中萃取出来 ; 羟基丁二酸 ; 苹甲酸
malic enzyme [生化] 苹果酸酶 ; 苹果酸酵素
malic dehydrogenase [生化] 苹果酸脱氢酶 ; 苹果酸酦酵 ; 苹果酸脱氢酶苹果酸脱氢酶
L-malic acid 苹果酸 ; 左旋苹果酸 ; 促进血液循环帮助愈合 ; 马来酸
DL-Malic acid 苹果酸 ; 苹果酸标准品 ; 萍果酸
malic amide 苹果酰胺 ; 苹果酸二酰胺
D-Malic Acid 用于检测食品中的D ; 苹果酸
malic acid acetate 乙酰氧丁二酸 ; 乙酰氧琥珀酸
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