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metal-chelating effect

网络释义

  金属螯合

技术文摘 关键词:美拉德反应,抗氧化,金属螯合,一阶导数分光光度法 [gap=966]Key words：Maillard reaction;antioxidant activity;metal-chelating effect;first

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有道翻译

metal-chelating effect

金属络合效应

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