微球菌(Micrococcus) • 作 用：能将碳水化合物转化为各种酸类 • 用途：其中谷氨酸微球菌(Micrococcus glutamicus) 的许多变种可生产谷氨酸，经过变异以后还 能生产其他氨基酸； 另外，一些菌株也能利用烃类生产菌体蛋白 第二章发酵工业常用微生...
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