本文通过诱变筛选, 获得一株高 产莫纳考林K 的安卡 红曲菌 ( Monascus anka) , 并进 一步优化培养条件为: 控制培养基pH 6, 25 ∀ 下培养 10 ~ 11 天, 莫 纳 考 林 K 达 到 最 高 值 425.
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菌株和培养基 土曲霉（Aspergillus terrus）CCTCC AF93208： 中国 典型培养物保藏中心;红曲霉（Monascus anka）CICC 5031：中国工业微生物菌种保藏中心;大肠杆菌DH5α为本实验室保藏;大肠杆菌LB培养基和LB/Amp培养基均按实验室常用培养基的配...
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Monascus anka Nakazawa et Sato 红曲菌 ; 红曲霉
MONASCUS ANKA NAKAZAWA ER SATO 经红曲霉
Monascus anka mutant 红曲霉突变菌株
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