公布 中文名称：单烯酸 英文名称：monoenoic acid 定义：含有一个双键的不饱和脂肪酸。如在动植物油中常见的棕榈油酸、油酸和神经酸等。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）； 脂质（二级学科） 点
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