定义 中文名称：多酶蛋白质 英文名称：multienzyme protein 定义：由多个不同亚基组成的蛋白质。每个亚基分别催化部分反应最终完成整体反应。如乙酰辅酶A羧化酶由生物素羧基载体蛋白、生物素羧化酶和羧基转移酶组成，共同完成乙酰
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