...拌法有不需基本发酵的便利,可省略许多 工作 时间、生产机器、 设备以及广幅的工作空间,因此快速发酵法 (No time dough method) 仿效真空搅拌法应运而生。
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No-time dough method 酵法
no time dough method
无时间面团法
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