中国最大的综合性文献数据库 -维普资讯 关键词: 酱油 感官评定 非挥发性物质 肽 氨基酸[gap=1374]Key words: soy sauce, sensory evaluation, non-volatile component, peptide, amino acid
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non volatile component 非挥发性组分
non-volatile component
非易失性组件
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