技术文摘 关键词:橙汁，6项特征成分，果汁含量，相关性 [gap=1091]Key words：orange juice；the six characteristic mark composition；juice content；correlation
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fresh orange juice 鲜桔子汁 ; 鲜橙汁 ; 鲜榨橙汁
Sunkist Orange Juice 新奇士橙汁 ; 别致士橙汁 ; 新奇士橙汁广告 ; 新鲜士橙汁
Huiyuan Orange Juice 汇源橙汁
Carrot and Orange Juice 胡萝卜橙子汁 ; 胡莱菔橙子汁
a bottle of orange juice 一瓶桔子汁 ; 一瓶桔汁 ; 一瓶橘子汁 ; 一瓶橙汁
concentrated orange juice 浓缩橙汁 ; 浓缩鲜橙汁
part orange juice 一份橙汁 ; 橘汁
mandarin orange juice 桔子汁 ; 橙汁
Carrot & Orange Juice 胡萝卜橙子汁 ; 胡莱菔橙子汁
All these data would offer important information for orange juice adulteration determination and quality evaluation.
研究结果为我国橙汁品质评价、标准体系的建立及鉴伪研究提供了重要的基础数据。
参考来源 - 橙汁主要矿质元素含量的特征分析Reverse osmosis(RO)concentration of orange juice separated by ultrafiltration was researched.
对超滤分离后的柑桔汁进行反渗透浓缩研究。
参考来源 - 柑桔汁反渗透浓缩的研究1% and 2% lysine and glycin can accelerate NEB of orange juice.
添加1％赖氨酸和甘氨酸促进柑橘汁非酶褐变，而1％天冬氨酸则可抑制柑橘汁非酶褐变。
参考来源 - 柑橘特征糖酸组成及其与果汁褐变关系研究ResultsThere was significant difference in laser fluorescence value in cola drinks and orange juice groups.
结果可乐组和橙汁组样本酸蚀脱矿明显,实验前后激光荧光值差异有统计学意义,可乐酸蚀脱矿能力显著高于橙汁。
参考来源 - 婴幼儿龋危险因素初探及釉质脱矿与再矿化研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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