美国德州农工大学发明出合成物,能有效抑制胰脂肪酶(pancreatic lipases)的活性。简单来说,食物里的三酸甘油酯无法被小肠吸收,但会通过胰脂肪酶的水解作用而被酯化成为甘油一酸酯(2-monoglyceride) 和...
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Human pancreatic lipase and its related protein 2 are the main lipases secreted by the pancreas.
人体的胰脂肪酶和与之相关的蛋白2,主要是由胰腺分泌的。
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