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pastry cream
[ˈpeɪstri kriːm]

  • 糕点奶油

网络释义

  糕点奶油

1、糕点奶油Pastry Cream)的制作:糕点奶油是西点的基础奶油之一,常用作泡芙馅料,水果挞馅料等,所以它的制作方法是每个初学者的必修课。

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  粉忌廉

...加入(1)中搅打均匀;3、低筋面粉过筛,加入(2)中轻手拌成团,包上保鲜膜,放冰箱1小时(冬天则免去此步骤),备用;粉忌廉(Pastry Cream)材料:香草豆荚1/2条;牛奶500克;砂糖125克;蛋黄120克;玉米淀粉50克;无盐牛油25克;制作:1、香草豆荚打横切开,用刀背刮出香草籽;2、...

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  克林姆酱

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短语

Chocolate Pastry Cream 巧克力酥乳酪

Puff Pastry Cream Cone 酥皮忌廉筒

Cream pastry 奶油开花包

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Cream Pastry Puff 奶油起酥螺

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Pastry Over Pumpkin Cream Soup 南瓜酥皮浓汤

Strawberry cream puff pastry 草莓奶油泡芙饼

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 柯林斯英汉双解大词典 

pastry cream

  • 1. 

    N a creamy custard, often flavoured, used as a filling for éclairs, flans, etc 有味道的奶油蛋奶糊 (Also called pastry custard)

双语例句权威例句

  • When filled with hazelnut pastry cream, they are a real treat.

    充满榛子酥皮奶油他们真正治疗

    youdao

  • You can buy cream puffs at any Italian-American pastry shop.

    任何一家美式意大利糕点买得到奶油泡芙

    youdao

  • Torrisi, who cooked French food for four years at Café Boulud.“The cream puff is one of them: totally French.But you can get it at any Italian-American pastry shop.

    奶油泡芙就是个例子,完全法国,但是任何一家美式意大利糕点买得到

    youdao

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