...菌株以两区序列构建的NJ系统树都分成4枝:Y1与克鲁维毕赤酵母(Pichia kluyveri),Y12-3、Y18-1与发酵毕赤酵母(Pichia fermentans),Y22、Y23、Y26和Y56与Meyerozyma guilliermondii,Y47与Wickerhamomyces anomalus分别聚为一枝。
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Y3 归为类为发酵毕赤氏酵母 (Pichia fermentans), Y11 归 为酿酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae), Y4、 Y22 为酵
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...0份传统发酵牦牛酸奶样品进行酵母菌的分离,通过常规形态特征和26S rRNA基因测序分析鉴定出6株发酵毕赤酵母菌(Pichia fermentans).同源性分析显示6株分离菌与已知发酵毕赤酵母菌的同源性高达99.7%~ 100%.
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