品种：霞多丽(Chardonnay)白比诺(Pinot Bianco)黑比诺(Pinot Nero)1995年由DOC晋升为DOCG法定产区，成为世界上与香槟比肩的顶级起泡酒产区。
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虽然用的葡萄略有不同，三种主要葡萄为霞多丽，白品乐(Pinot Biane)和黑品乐(Pinot Nero)，酿出的起泡酒风味特殊，酒质饱满，是个性化风格的意大利起泡酒。
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由巴勒贝拉葡萄（Barbera）、道勒切多葡萄（Dolcetto）、黑品诺葡萄（Pinot Nero）混合酿造。短时间的发酵赋予葡萄酒与众不同的醇香、和谐，令饮用者愉悦。
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