poikilothermic animal 变温动物 ; 冷血动物
Unlike most terrestrial animals, aquatic animal species used for human consumption are poikilothermic, meaning their body temperatures vary according to ambient temperatures.
与大多数陆地动物不同，供人类消费的水生动物为冷血品种，也就是说它们的体温会根据环境温度而变化。
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