多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase，PG)是一种细胞壁结合蛋白，可以催化果胶分子中a-1，4-聚半乳糖醛酸的裂解，参与果胶的降解，使细胞壁结构解体，导致果实软化。
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多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonases, PGs)是病原真菌侵染植物时所分泌的第一个水解酶,它能水解植物细胞壁使病原菌进入到植物细胞中,而PGIPs能...
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-1 中文名称：果胶酶 英文名称：Polygalacturonase 分子式：C18H37N(CH3)2 分子量：0 更多的果胶酶物化性质，请参考960化工词典词条： 果胶酶 相关产品： 直链淀粉(限制性化学品禁止进
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endo-polygalacturonase 果胶内切酶 ; 多聚半乳糖醛酸酶 ; 多聚半乳糖醛酸内切酶
polygalacturonase pg 多聚半乳糖醛酸酶
PG POLYGALACTURONASE 多聚半乳糖醛酸酶
Polygalacturonase inhibitoryprotein 半乳糖醛酸酶抑制蛋白
polygalacturonase detail 多半乳糖醛酶
exo polygalacturonase 外切多聚半乳糖醛酸酶
polygalacturonase activity 果胶酶活性
polygalacturonase e 多半乳糖醛酶
The decreasing of polygalacturonase(PG),cellulose(CX),xylanase(Xyn),and peroxidase(POD)activities maybe low the decomposition of protopectin,hemicellulose and cellulose,increase peel hardness and thickness,low pitting fruit incidence.
果皮果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶活性的降低可以减缓果皮原果胶、纤维素和半纤维素成分的降解,降低果实成熟过程中果皮软化的速度,减少陷痕果的发生。
参考来源 - 磷酸二氢钾对脐橙陷痕果发生及果皮细胞壁代谢的影响·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
以上来源于: WordNet
And the chemical structures of pectin substances were compared by the pure endo-polygalacturonase.
利用纯化果胶内切酶对果胶物质的化学结构进行分析比较。
The results indicate that fruit softening of peaches is related to the increase in water-soluble pectin and polygalacturonase activity.
从而表明，桃果实的软化与水溶性果胶含量的增加以及聚半乳糖醛酸酶有密切关系。
The relationship between ethylene and Polygalacturonase(PG) was thoroughly investigated in two aspects of the effect of ethylene on PG function and the regulation of PG on ethylene synthesis.
本课题从乙烯对PG作用的影响和PG对乙烯的反馈调节两方面研究了乙烯与PG之间的关系。
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