多元不饱和脂肪酸（Polyunsaturated fat acid） ：亚油酸，亚麻酸为代表 特点： 油质不稳，容易在高温过程中氧化，产生自由基等可能致癌的有害物质。
基于6个网页-相关网页
polyunsaturated fat acid
多不饱和脂肪酸
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
Furthermore, low or zero trans fatty acid fat can be obtained by interesterfication reaction or with the raw material of low polyunsaturated acid oilseed by genetically modified technology.
另外，通过基因改良生产多不饱和脂肪含量低的油料，或采用交酯化反应也可生产低或零反式脂肪酸含量的产品。
youdao
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动