另外一种酿酒师常用的澄清剂是一种类似于尼龙的物质,即聚乙稀聚吡咯烷酮(polyvinyl polypyrrolidone,PVPP)。作为GAF公司的专利产品,PVPP常被用来除去一些白葡萄酒中的粉红颜色。
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另外一种酿酒师常用的澄清剂是一种类似于尼龙的物质,即聚乙稀聚吡咯烷酮(polyvinyl polypyrrolidone,PVPP)。作为GAF公司的专利产品,PVPP常被用来除去一些白葡萄酒中的粉红颜色。
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ÕákôÞþÔE,ÙxÓ©ì|ܳJa 缓冲液,混匀后置于 90℃水浴中,不时颠倒摇匀。 3. 温育 20 分钟后,置于冰浴中 5 分钟,使组织和聚乙烯聚吡咯烷酮(polyvinylpolypyrrolidone, PVPP)沉淀,置于 4℃下保存备用。 3.2 提取缓冲液 100mmol/L Tris-HCI,pH
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