食量够大又懂牛排的美国饕客,干脆就点丁骨(TBone)或红屋(PorterHouse)牛排,大块肉排中间夹著T字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,点一客统统吃得到。
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同义词: porterhouse steak
以上来源于: WordNet
N a thick choice steak of beef cut from the middle ribs or sirloin 大脊骨牛排 (Also called porterhouse steak)
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